Is een slamix uit een zakje ongezonder dan een verse slakrop?

Nee, zeker niet! Het proces om de geoogste sla zo snel mogelijk in luchtvrije zakjes te krijgen maakt dat alle vitaminen (vooral C) en anti-oxidanten blijven behouden.

Kleine tip, pers een beetje citroensap in je dressing over de sla. Dat brengt het kleine verlies van anti-oxidanten tijdens het bewaarproces weer op peil! Geeft ook nog een extra Vit C boost!